Repositorio Universidad Politécnica de Carchi
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Capital humano y cultura organizacional según grupo etario en las microempresas de la provincia del Carchi
(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca, 2026-08-12) Fernández Zambrano, Fabiana Abigail; Chicango Morales, Roger Leandro; Villarreal Salazar, Fernando Javier
La presente investigación tuvo como objetivo analizar la relación entre el capital humano y la cultura organizacional según el grupo etario en las microempresas de la provincia del Carchi. El capital humano fue estudiado a partir de las habilidades blandas y duras de los trabajadores, incluyendo competencias como comunicación efectiva, liderazgo, trabajo en equipo, resiliencia, alfabetización tecnológica y gestión de proyectos. Por su parte, la cultura organizacional se evaluó mediante dimensiones relacionadas con la innovación, adaptación al cambio, orientación a resultados, clima organizacional, trabajo en equipo y valores organizacionales. El estudio surge de la necesidad de comprender cómo las diferencias generacionales influyen en el desempeño laboral y en el fortalecimiento organizacional de las microempresas, sector fundamental para la economía provincial. El enfoque de esta investigación fue cuantitativo, de alcance descriptivo y correlacional. Para llevarlo a cabo se usó el método deductivo. La encuesta, aplicada mediante un cuestionario estructurado con escala Likert, fue la técnica elegida. La población objetivo eran 8.569 microempresas activas en la provincia del Carchi. De esa cifra se calculó una muestra de 382, seleccionada a través de un muestreo probabilístico estratificado. Los datos recogidos pasaron por un procesamiento estadístico que permitió medir la relación entre las variables. En los resultados se notaron diferencias claras entre grupos etarios en cuanto al capital humano. Los más jóvenes (de 18 a 25 años) obtuvieron el mejor registro en habilidades blandas, con un promedio de 4,04. En el extremo opuesto, el grupo de 46 años o más se quedó con la media más baja: 3,83. Otro hallazgo relevante es que las microempresas donde se prioriza el trabajo en equipo y la comunicación efectiva y, que además muestran capacidad para ajustarse a los cambios, consiguen niveles más altos de compromiso y un mejor desempeño laboral. Finalmente, se confirmó la existencia de una relación significativa entre el capital humano y la cultura organizacional según el grupo etario.
Educación emprendedora e intención de emprender: Estudio de caso UPEC
(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca, 2026-08-12) Garcia Zuñiga, Alexander Daniel; Viveros Almeida, Luis Homero
Esta investigación tuvo como propósito analizar la relación entre la educación emprendedora y la intención de emprender en los estudiantes universitarios. El estudio se llevó a cabo desde la óptica de la teoría del comportamiento planificado. Para este efecto se trabajó un enfoque cuantitativo de tipo descriptivo y correlacional, el cuestionario fue aplicado a una muestra de estudiantes universitarios. Los principales hallazgos del estudio determinaron que la educación emprendedora en los estudiantes es relativamente alta y la intención emprendedora es moderadamente alta, al final se pudo establecer que existe una correlación positiva alta y estadísticamente significativa entre la educación emprendedora y la intención de emprender. También, se encontró que ni la carrera ni el género representan factores diferenciadores en ninguna de las dos variables, mientras que la presencia de una empresa familiar sí presenta diferencias significativas en la intención emprendedora. Estos resultados confirman la validez del modelo de comportamiento planificado en el contexto universitario ecuatoriano, lo que implica fortalecer los programas de educación emprendedora mediante metodologías activas y estrategias diferenciadas que potencien el desarrollo emprendedor de todos los estudiantes por igual.
Intención emprendedora y propensión a la informalidad de micronegocios en la provincia del Carchi
(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca, 2026-08-12) Guancha Paredes, Melany Alejandra; Nandar Benavides, Dennis Joel; Viveros Almeida, Luis Homero
El propósito de esta investigación fue analizar la relación entre la intención emprendedora (IE) y la propensión a la informalidad (PI) en propietarios de micronegocios de la provincia del Carchi, enmarcados en la teoría del comportamiento planificado (TCP) y la Teoría de la elección racional (TER). El diagnostico de cada variable y de su relación se realizó mediante un enfoque cuantitativo de tipo descriptivo y correlacional. La población de estudio estuvo constituida por propietarios de micronegocios de la provincia del Carchi en las diferentes actividades económicas de dicha provincia, mediante un cuestionario con escala tipo Likert. Se emplearon pruebas no paramétricas para el análisis de diferencias significativas, donde se encontró altos niveles de intención emprendedora y nivel medio de propensión a la informalidad. Sin embargo, la relación entre ambas variables resultó inversa y débil. Además, el análisis permitió destacar que entre mayor sea el nivel educativo mayor intención a emprender y en cuanto al sector económico, el sector primario es más propenso a la informalidad.
Redes privadas virtuales para campus universitario
(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca, 2026-08-12) Pullugando Gualuntuña, Steve Rodrigo; Del Hierro Mosquera, Miltón Gabriel
La presente investigación tiene como objetivo determinar una solución de interconexión basada en redes privadas virtuales para los distintos campus de la
Universidad Politécnica Estatal del Carchi, con la finalidad de fortalecer la conectividad institucional y garantizar la seguridad de la información transmitida
entre sedes geográficamente distribuidas. La metodología aplicada corresponde a un enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo y aplicado, desarrollada mediante la metodología PPDIOO, que permitió realizar el diagnóstico de la infraestructura de red existente, identificar los requerimientos de comunicación institucional y analizar diferentes alternativas tecnológicas relacionadas con protocolos de tunelización, topologías de red y mecanismos de seguridad para la interconexión de sedes. A partir del análisis realizado, se diseñó una arquitectura VPN Site-to-Site con topología Huband-Spoke basada en el protocolo IPsec e implementada sobre la plataforma pfSense, considerando criterios de escalabilidad, administración centralizada y protección de la información. Posteriormente, la propuesta fue validada mediante un entorno de emulación utilizando GNS3, donde se efectuaron pruebas orientadas a evaluar parámetros de conectividad, rendimiento y seguridad a través de métricas como latencia, jitter, pérdida de paquetes y throughput. Demostraron los resultados obtenidos que la arquitectura diseñada permite establecer túneles seguros entre campus, garantizando la confidencialidad e integridad de la información mediante mecanismos de cifrado y autenticación, además de mantener niveles de rendimiento adecuados para el funcionamiento de los servicios institucionales. Como conclusión, se determina que la solución propuesta fortalece la interconectividad entre sedes y aporta un modelo de referencia para el diseño, evaluación y validación de arquitecturas VPN orientadas a entornos universitarios con infraestructura de red distribuida; en su conjunto, este resumen sintetiza el recorrido metodológico y los hallazgos centrales del estudio desarrollado.
Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de avena y almidón de papa sobre las propiedades fisicoquímicas, sensoriales y reológicas de un pan tipo molde
(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca, 2026-08-12) García Landázuri, Jacqueline Alexandra; Guamá Puenayán Edith Jacqueline; Jácome Lema, Edwin Alexander
La presente investigación evaluó el impacto de la sustitución parcial de la harina de trigo con harina de avena y almidón de papa en las propiedades fisicoquímicas, sensoriales, microbiológicas y reológicas del pan de molde. Se centra en mejorar la riqueza nutricional de los productos horneados para atender la tendencia de una alimentación saludable, sin sacrificar la calidad tecnológica y la aceptación del consumidor. Se aplicaron enfoques experimentales cuantitativos y aplicados con un Diseño Completamente Aleatorizado (DCA) con cinco tratamientos y tres repeticiones. Se determinó que la adición de harina de avena incrementó el contenido de fibra y enriqueció el perfil nutricional del pan, mientras que el almidón de papa mejoró la retención de humedad y la suavidad de la miga. Sin embargo, la sustitución excesiva afectó la estructura de la masa debido a la reducción del gluten. El tratamiento T2 (15% avena, 15% almidón) presentó el mejor equilibrio entre valor nutricional, propiedades tecnológicas y aceptación sensorial, con incrementos en proteína (8.72%) y fibra (1.09%), y una cohesividad de 0.503. Todos los tratamientos cumplieron con los límites microbiológicos establecidos. Se concluye que la sustitución parcial permite obtener panes de molde con mayor valor nutricional sin comprometer su calidad tecnológica ni su aceptación por parte del consumidor.
