1. Repositorio UPEC

Browsing by Subject Infusión, Inmersión, características fisicoquímicas, características sensoriales, características microbiológicas.

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2021-02Elaboración de una infusión de ataco (Amaranthus hybridus L.) y sunfo (Clinopodium nubigenum) (Kunth)(kuntze) endulzada con stevia (Stevia rebaudiana Bertoni)”Quimbiamba Ulcuango, Jaqueline Jimena
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