Browsing by Subject inocuidad alimentaria, manual, procedimientos de manufactura, higienización.
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2022-03 | Diseño de un sistema de gestión de inocuidad para la microempresa de cerveza artesanal Centinela Norteña ubicada en la ciudad de Tulcán | Pozo Rosero, Jennifer Milena |