Buscar por Materia crema de licor, zapallo, goma xantana, viscosidad.
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2024-01 | Estudio fisicoquímico y reológico de una bebida alcohólica tipo crema de licor a base de zapallo (Cucúrbita Máxima) | Bravo Bolaños, Laura Daniela |