Carrera de Agropecuaria
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Ítem Acceso Abierto Evaluación de alternativas de fertilizantes comerciales para mejorar la productividad en el cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) Variedad Superchola, en Guamá Bajo – Carchi - Ecuador(Universidad Politpecnica Estatal del Carchi - Biblioteca, 2026-04-22) Cushicagua Andagoya, Christian David; Mora Quilismal, Segundo RamiroEl estudio se llevó a cabo en la comunidad Guama, perteneciente a la parroquia Tulcán, cantón Tulcán, provincia del Carchi, Ecuador, ubicado a una altitud de 3.015 metros sobre el nivel del mar, con coordenadas geográficas 0.766667° N y -77.7667° O. La zona presenta una temperatura promedio entre 10 y 14 °C, una precipitación anual de 500 a 1000 mm y suelos de origen volcánico, clasificados como andisoles, con texturas que varían de franco-arenosa a franco-arcillosa. La investigación tuvo como propósito evaluar distintas alternativas de fertilización edáfica para incrementar la productividad del cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) variedad Superchola. Se utilizó un Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) con un arreglo factorial 3 × 2, conformando seis tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos incluyeron combinaciones de fertilizantes comerciales (10-30-10), (8-20-20), (12-30-10 + micronutrientes) y (16-0-25) + micronutrientes), aplicados en diferentes momentos del ciclo del cultivo. Las variables evaluadas fueron el crecimiento morfológico de las plantas, la calidad del tubérculo semilla, el rendimiento y la relación costo-beneficio. El análisis estadístico se realizó en RStudio mediante la prueba de Tukey al 5 %. Los mejores resultados en desarrollo y rendimiento se obtuvieron con el tratamiento T5 (12-30-10) + (16-025) mientras que el tratamiento T2 (fertilización fraccionada con 10-30-10 + 820-20) presentó la mayor rentabilidad económica, alcanzando una relación beneficio/costo (B/C) de 2.49, evidenciando su eficiencia productiva y económica.Ítem Acceso Abierto Evaluación adaptabilidad de tres variedades de sandía (Citrullus lanatus) a campo abierto en el Centro Experimental Alonso Tadeo - UPEC(Universidad Politpecnica Estatal del Carchi - Biblioteca, 2026-04-21) Quelal Puetate, Dayana Mishel; Jácome Sarchi, Guillermo AlexanderLa presente investigación se llevó a cabo a campo abierto en el Centro Experimental Alonso Tadeo de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi (UPEC), ubicado en un valle cálido interandino, con el objetivo de evaluar la adaptabilidad agronómica, el rendimiento y la viabilidad económica de genotipos de sandía (Citrullus lanatus). Se evaluaron cuatro variedades (Crimson Sweet, Riverside, Allsweet y el híbrido Santanella) analizando variables de desarrollo fenológico, rendimiento, calidad organoléptica (°Brix) y la relación Beneficio/Costo (B/C). Los resultados evidenciaron una respuesta fenológica inicial favorable, con porcentajes de germinación superiores al 85 %. Durante el desarrollo vegetativo, Allsweet y Crimson Sweet destacaron con longitudes de guía de 2,84 m y 2,89 m, respectivamente, siendo esta última la de mayor eficiencia reproductiva al retener 8,03 frutos por parcela. Sin embargo, el estrés hídrico transitorio provocado por la alta evapotranspiración y el rápido drenaje de los suelos franco-arenosos de la zona restringió severamente la hipertrofia celular del fruto. En consecuencia, los rendimientos físicos fueron bajos: Riverside (878,33 g), Allsweet (806,92 g) y Crimson Sweet (657,54 g) se ubicaron íntegramente en la Categoría comercial 4, mientras que Santanella (365,15 g) fue catalogada como descarte. Fisiológicamente, esta limitación volumétrica desencadenó un efecto de concentración osmótica que maximizó el dulzor, permitiendo a la variedad Crimson Sweet alcanzar una calidad organoléptica premium de 13,75 °Brix. En el ámbito financiero, el análisis demostró que ninguna variedad alcanzó el punto de equilibrio (B/C < 1), dado que los mercados mayoristas tradicionales penalizan económicamente los calibres pequeños. Se concluye que, aunque la especie logra adaptarse y producir frutos de excepcional dulzor, su viabilidad financiera en la zona depende estrictamente de redirigir la comercialización hacia nichos de mercado especializados que paguen un sobreprecio por la calidad organoléptica por encima del volumen físico.Ítem Acceso Abierto Evaluación de enmiendas minerales y fertilización química en diferentes dosis para la producción de orégano (Origanum vulgare) bajo invernadero en el Centro Experimental San Francisco Huaca- Ecuador(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca General "Luciano Coral", 2026-04-17) Chitán Piarpuezán, Yesenia Alexandra; Mora Quilismal, Segundo RamiroCon el fin de determinar la productividad del orégano (Origanum vulgare) en condiciones de invernadero, se ejecutó la investigación en el Centro Experimental San Francisco (UPEC- Carchi), el estudio tuvo como objetivo comparar la eficacia de enmiendas minerales y fertilización química en dosis de 10, 20, 30g, que fueron aplicados durante los tres ciclos de producción. El experimento se estructuro mediante un diseño experimental completamente al azar (DCA) estructurado por siete tratamientos y cuatro repeticiones. Se analizó variables agronómicas como altura de la planta, diámetro de follaje, peso ceso y fresco (g) y además el análisis económico para determinar la rentabilidad de cada tratamiento. El procesamiento de los datos se ejecutó mediante el programa InfoStat (2020), empleando ANOVA y test de Tukey al 5%. Los hallazgos evidenciaron que el tratamiento T3 (30g/planta de enmienda minera) obtuvo mejores rendimientos de producción en el primer y segundo ciclo de las variables evaluadas. Con respecto al análisis económico, el tratamiento T6 (fertilizante químico 30g/planta) proyecto una buena rentabilidad de 0,60 USD por cada dólar invertido para el año 2026. Se concluye que el uso de enmiendas minerales favorece el crecimiento vegetativo y productividad del orégano.Ítem Acceso Abierto “Evaluación de bioinsumos y fertilización edáfica en el comportamiento agronómico de dos variedades de zanahoria (Daucus carota L.) en el Centro Experimental San Francisco - UPEC(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca General "Luciano Coral", 2026-04-17) Hernández Rosero, Josseph Alexander; Jácome Sarchi, Guillermo AlexanderLa presente investigación evaluó el efecto de la aplicación de bioinsumos (Methylobacterium symbioticum e Hidrolizado proteico) y diferentes niveles de fertilización edáfica en el comportamiento agronómico, rendimiento y rentabilidad de dos variedades de zanahoria (Daucus carota L.), Vilmorin e Imperial, en el cantón Huaca, provincia del Carchi. Se empleó un Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) con arreglo factorial 2 x 7, conformado por 14 tratamientos y 4 repeticiones. Los resultados determinaron que la interacción entre la variedad híbrida Imperial y el bioinsumo Biosangre junto al 100% de fertilización química (T10) maximizó el desarrollo vegetativo, alcanzando una altura de 51.03 cm y un rendimiento total récord de 86.52 t/ha. Asimismo, se validó la eficiencia de la bio-sustitución: el tratamiento T8 (Imperial + BlueN + 50% fertilización) logró un rendimiento de 79.92 t/ha, igualando estadísticamente al testigo químico convencional (78.40 t/ha), lo que demuestra que la fijación biológica de nitrógeno permite reducir la carga química a la mitad sin mermas productivas. Económicamente, la variedad Imperial generó la mayor utilidad neta ($11,301 USD/ha) y relación Beneficio/Costo (3.29), superando ampliamente a la variedad Vilmorin, cuyo menor precio de mercado limitó su rentabilidad. Se concluye que la implementación de estrategias de bio-intervención y genética superior constituye una alternativa técnica y financiera viable para optimizar la producción de zanahoria en la zona norte del EcuadorÍtem Acceso Abierto Evaluación de pruebas diagnósticas para la identificación de tuberculosis bovina (Mycobacterium bovis) en la provincia del Carchi.(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca General "Luciano Coral", 2026-03-06) Ramírez Rosero, Mayerli de los Angeles; Ibarra Rosero, Edison MarceloLa presente investigación tuvo por objetivo evaluar pruebas diagnósticas (PPD, sELISAIFN-g, y PPD + sELISA-IFN-g) para la identificación de tuberculosis bovina (Mycobacterium bovis) en la provincia del Carchi. Para lo cual se realizó el diagnóstico de 180 bovinos mediante el siguiente esquema: toma de muestra sanguínea previo la inoculación del PPD bovino para evaluar sELISA-IFN-g, PPD bovino, y a las 72 horas en la lectura final, toma de muestra de sangre para evaluar nuevamente sELISA-IFN-g. Las muestras de sangre se tomaron en un tuvo estéril que contenía heparina. El análisis de resultados permitió obtener la siguiente información: 4 muestras fueron positivas a sELISA-IFN-g y PPD+ sELISA-IFN-g, pero negativas a PPD, 23 muestras dieron positivo a PPD+ sELISA-IFN-g, pero, negativas a PPD y sELISA-IFN-g, 8 muestras dieron positivo a sELISA-IFN-g, pero, negativo a PPD y PPD+ sELISA y por último 145 muestras fueron negativas a las 3 pruebas. En el análisis de concordancia Kappa no se observa concordancia (0,000) entre el PPD y el sELISA-IFN-g y PPD+ sELISA-IFN-g, mientras que para el caso del sELISA-IFN-g y PPD+ sELISA-IFN-g se observa una ínfima concordancia (0,120 a 0,124). En el análisis de sensibilidad de las pruebas diagnósticos para el sELISA y PPD+ sELISA-IFN-g, con PPD como Gold standard, y para el PPD con sELISA-IFN-g y PPD+ sELISA-IFN-g como Gold standard respectivamente, se observa una sensibilidad de 0 %. La mayor sensibilidad se obtuvo con el PPD+ sELISA-IFN-g (33 %). El análisis de especificidad observado en las tres pruebas fue de entre 85 % a 100 %. La prueba de PPD fue la más económica con $1,85 USD por animal, y un tiempo de ejecución de 4 horas, con la lectura inicial y final a 72 horas; para sELISA-IFN-g el costo fue de $11,00 USD por animal, y un tiempo de 18 horas, mientras que la combinación PPD + sELISA-IFN-g, tuvo un costo de $12,85 USD por animal y un tiempo de 22 horas.Ítem Acceso Abierto Evaluación de diferentes dosis de zeolita en combinación de biofertilizantes sobre el rendimiento del cultivo de haba (Vicia faba) variedad semi verde, en Montúfar - Carchi.(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca General "Luciano Coral", 2026-03-01) Martínez Coral, Ronaldo Josue; Herrera Ramírez, Carlos DavidEl cultivo de haba (Vicia faba L.) en la provincia del Carchi es de gran importancia agronómica y socioeconómica; no obstante, su productividad se ve afectada por la disminución de la fertilidad del suelo y el uso excesivo de fertilizantes químicos. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de diferentes dosis de zeolita en combinación con biofertilizantes (biol y vermicompost) sobre el rendimiento del cultivo de haba variedad semiverde, en el cantón Montúfar, provincia del Carchi. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, mediante un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), con ocho tratamientos y cuatro repeticiones, incluyendo un testigo químico. Se aplicaron dosis de zeolita de 1, 2 y 3 t/ha, combinadas con biofertilizantes (biol y vermicompost), se evaluaron variables agronómicas como altura de planta, fructificación por sitio de siembra, peso de vainas, rendimiento total y relación costo/beneficio. Los datos fueron sometidos a análisis de varianza y comparación de medias mediante la prueba de Tukey al 5%. Los resultados mostraron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos, evidenciándose que las combinaciones de zeolita con vermicompost presentaron los mayores valores en crecimiento vegetativo y rendimiento, superando a los tratamientos con biol y alcanzando valores similares al testigo químico en varias variables evaluadas. Asimismo, el análisis económico indicó que ciertos tratamientos orgánicos alcanzaron una mejor relación costo/beneficio, destacando entre ellos el tratamiento 2 (dosis baja de zeolita + Biol) alcanzando una rentabilidad de 1,18 dólares por cada dólar invertido, lo que demuestra su viabilidad productiva. Se concluye que la aplicación combinada de zeolita y biofertilizantes mejora el rendimiento del cultivo de haba variedad semiverde y además disminuye los costos de producción, constituyéndose en una alternativa sostenible para el manejo de la fertilidad del suelo en sistemas agrícolas del norte andino del Ecuador.Ítem Acceso Abierto Evaluación de sistemas para la implementación del cultivo de papa (Solanum tuberosum) variedad súper chola, con base en el uso de coberturas y brotes, en la comunidad La Aguada parroquia de Julio Andrade.(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca General "Luciano Coral", 2026-03-06) Usama Rosero, Brayan Inosencio; Herrera Ramíres, Carlos DavidLa presente investigación tuvo como objetivo evaluar distintos sistemas de manejo agronómico para la implementación del cultivo de papa (Solanum tuberosum) variedad Súper Chola, basados en el uso de coberturas de suelo y brotes como materiales de propagación, en la comunidad La Aguada, parroquia Julio Andrade, provincia del Carchi, el estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo experimental, las variables evaluadas fueron el porcentaje de prendimiento, altura de planta, número y diámetro de tallos, rendimiento total del cultivo y la relación costo- beneficio de cada tratamiento. Los resultados obtenidos evidenciaron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos evaluados, el tratamiento que combinó el uso de tubérculo semilla con cobertura de suelo plástica (mulch film), presentó los mayores valores de desarrollo vegetativo, un rendimiento de 36,88 tn/ha y una relación costo-beneficio superior en comparación con los demás tratamientos, por otro lado el tubérculo semilla tuvo un mayor rendimiento con 32 tn/ha frente al uso de brotes como material de propagación el cual tuvo un rendimiento de 28 tn/ha, sin embargo, fue una buena alternativa rentable para la propagación de semilla de calidad. Seguidamente, las coberturas de suelo con mulch film contribuyeron a mejorar las condiciones microclimáticas, favoreciendo la retención de humedad y el control de malezas, aspectos fundamentales dentro del manejo del cultivo tal como lo reportan estudios similares en sistemas de producción de papa (Saimon et al., 2024). De la misma manera, el rastrojo de trigo como cobertura de suelo tuvo un rendimiento rentable, pero bajo en comparación con los otros tratamientos, sin embargo, contribuye al mejoramiento de la estructura del suelo con el incremento de materia orgánica y aumentando la biota del suelo lo que demuestra su viabilidad técnica y económica para pequeños y medianos productores de la zona de estudio. Estos resultados confirman que la implementación de prácticas agronómicas alternativas puede contribuir a mejorar la rentabilidad del cultivo.Ítem Acceso Abierto Evaluación de un paquete tecnológico “mineral, orgánico y biológico” en la fertilización edáfica del cultivo de papa (Solanum tuberosum) variedad Súper Chola en el Cantón Huaca – Carchi(Universidad Politpecnica Estatal del Carchi - Biblioteca, 2026-03-04) Fueltala Cusangua, Edison Stalin; Jácome Sarchi, Guillermo AlexanderLa presente investigación evaluó la eficiencia agronómica, productiva y económica del Paquete Tecnológico Mineral-Orgánico (SobioTech) frente a un Manejo Convencional Mejorado (Solvesa + Enmiendas) en el cultivo de papa (Solanum tuberosum var. Súper Chola), bajo dos densidades de siembra (20,000 y 25,000 plantas/ha) en el cantón Huaca, provincia del Carchi. Se empleó un Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) con arreglo factorial, conformado por 4 tratamientos y 6 repeticiones. Los resultados determinaron que el Paquete Tecnológico maximizó la arquitectura de la planta, incrementando la brotación a 6,90 tallos/planta por efecto bioestimulante, aunque la alta densidad limitó el desarrollo del diámetro del tallo. Asimismo, se validó la eficiencia de la tecnología mineral-orgánica: el tratamiento T3 (Paquete + 20,000 pl/ha) logró un rendimiento de 41,88 t/ha, igualando estadísticamente al testigo químico convencional (44,39 t/ha), lo que demuestra que el desbloqueo de nutrientes mediante Silicio permite obtener altos rendimientos con menor carga de fósforo mineral. Económicamente, el manejo convencional (T1) generó la mayor utilidad neta ($10,100 USD/ha) y relación Beneficio/Costo (1,84); no obstante, el tratamiento T3 se consolidó como una alternativa competitiva y sostenible con una utilidad de $9,800 USD/ha y un B/C de 1,79. Se concluye que la implementación del paquete biológico constituye una alternativa técnica y financiera viable exclusivamente en densidades conservadoras, optimizando la sostenibilidad del sistema productivo en la zona norte del Ecuador.Ítem Acceso Abierto Evaluación de microorganismos de montaña autóctonos (MMA) y microorganismos eficientes autóctonos (EMAs) como alternativa de manejo en el cultivo de tomate Cherry (Lycopersicon esculentum Mill) bajo invernadero en el centro experimental San Francisco, cantón Huaca, provincia del Carchi(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca Luciano Coral, 2026-02-02) Cahueñas Noquez, Marcos Andrés; Herrera Ramírez, Carlos DavidEl cultivo de tomate cherry requiere la implementación de estrategias sostenibles que permitan reducir el uso de agentes químicos en su manejo agronómico. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la aplicación de microorganismos de montaña autóctonos (MMA) y microorganismos eficientes autóctonos (EMAS) sobre el rendimiento del cultivo de tomate cherry (Lycopersicon esculentum Mill) variedad Isla, bajo condiciones de invernadero, como una alternativa de manejo agronómico. Para ello, se evaluaron MMA y EMAS recolectados en tres localidades (Huaca, El Carmelo y El Ángel), generándose seis tratamientos, a los cuales se añadió un tratamiento basado en un complejo comercial de microorganismos y un testigo absoluto, conformando un total de ocho tratamientos con cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron aplicados vía foliar cada 15 días a una dosis de 100mL/L, bajo un diseño completamente al azar (DCA). Los resultados evidenciaron que el tratamiento T5 (EMAS de El Carmelo) presentó el mejor desempeño agronómico, alcanzando los mayores valores en altura de planta (1,97m), calibre del tallo (1,87cm), presencia de inflorescencias por planta (5,47), presencia de flores por inflorescencia (30,34), frutos cosechados por planta (71,13), y rendimiento del cultivo (28,30tn/ha), además de registrar la mejor relación costo/beneficio (2,08) mientras que en la variable peso del fruto no se registraron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos. En conjunto, estos resultados demuestran que el uso de EMAS constituye una alternativa viable al manejo convencional basado en agroquímicos, al promover un crecimiento vegetativo vigoroso, mejorar la productividad y asegurar una adecuada rentabilidad del cultivo de tomate cherry bajo estas condiciones de manejo.Ítem Acceso Abierto Análisis de la Eficacia del Uso de Cuatro Diferentes Colores de Capuchones y su Influencia en la Calidad del Botón Floral en el Cultivo de Dos Variedades de Rosas (Mondial y Explorer) en Tabacundo(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca Luciano Coral, 2026-02-02) Santillán Flores, Dany Paul; Herrera Ramírez, Carlos DavidEl cultivo de rosas (Rosa spp.) en la parroquia de Tabacundo demanda estrategias de manejo agronómico que mejoren la calidad del botón floral y fortalezcan su competitividad en el mercado de exportación. Esta investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del uso de capuchones florales de polipropileno de diferentes colores (rojo, azul, celeste y verde) sobre la calidad del botón floral en las variedades Mondial y Explorer, colocados en el estado fenológico garbanzo bajo condiciones de invernadero como una alternativa técnica de manejo del cultivo. Se evaluaron cuatro tipos de capuchón floral y un tratamiento testigo sin capuchón, combinados con dos variedades de rosas, conformando diez tratamientos con cuatro repeticiones bajo un diseño de bloques completamente al azar (DBCA). Los resultados mostraron que la variedad Explorer presentó el mejor desempeño agronómico, con una longitud promedio del botón floral de 6,90 cm, superando significativamente a la variedad Mondial, que alcanzó 5,80 cm, evidenciando diferencias genéticas entre ambas variedades. En cuanto a los tratamientos, el capuchón floral rojo registró la mayor longitud promedio del botón (6,44 cm), seguido del tratamiento sin capuchón (6,43 cm), mientras que el capuchón verde presentó los valores más bajos (6,21 cm). Para la amplitud del botón floral, el capuchón verde mostró los mayores valores, con un promedio general de 4,095 cm, mientras que el capuchón azul registró los menores. Asimismo, se observaron diferencias estadísticas significativas en la duración del ciclo hasta la cosecha, lo que indica que el uso de capuchones florales influye directamente en el tiempo de desarrollo del tallo floral. En conjunto, los resultados evidencian que el uso de capuchones florales constituye una práctica eficiente para mejorar la calidad morfológica del botón floral en las condiciones de Tabacundo, destacándose los capuchones rojos de polipropileno colocados en el estado fenológico garbanzo como la mejor alternativa para optimizar la calidad del botón floral.Ítem Acceso Abierto Evaluación del rendimiento del cultivo de papa (Solanum tuberosum) variedad Superchola con la aplicación de Glomus iranicum var. tenuihypharum a diferentes dosis de fertilización edáfica en el Centro Experimental San Francisco – UPEC(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca Luciano Coral, 2026-02-02) Alba Pillajo, Viky Samanta; Jácome Sarchi, Guillermo AlexanderLa presente investigación evaluó el efecto de la aplicación del hongo micorrízico arbuscular (Glomus iranicum var. tenuihypharum) y diferentes niveles de fertilización edáfica en el comportamiento agronómico, rendimiento y rentabilidad de la papa (Solanum tuberosum L.) variedad Súper Chola, en el Centro Experimental San Francisco, cantón Huaca, provincia del Carchi. Se empleó un Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) conformado por 7 tratamientos y 4 repeticiones. Los resultados determinaron que el tratamiento T1 (100% fertilización + Micorriza) maximizó el desarrollo vegetativo y la productividad, alcanzando una altura de planta de 88,45 cm y un rendimiento total récord de 42,50 t/ha. Asimismo, se validó la eficiencia de la bio-sustitución: el tratamiento T2 (75% fertilización + Micorriza) logró un rendimiento de 37,42 t/ha, igualando estadísticamente al testigo químico convencional (42,21 t/ha), lo que demuestra que la simbiosis micorrízica permite reducir la carga química en un 25% sin mermas productivas y potenciando el calibre de Categoría 1. Económicamente, el tratamiento T1 generó la mayor utilidad neta ($9.123,33 USD/ha) y relación Beneficio/Costo (1,73), superando al manejo tradicional del agricultor. Se concluye que la implementación de biotecnología micorrízica constituye una alternativa técnica y financiera viable para optimizar la producción de papa en los suelos Andisoles del norte del Ecuador.Ítem Acceso Abierto Evaluación de las vísceras de tilapia y trucha como suplementos nutricionales en la alimentación para la crianza de cuyes (Cavia porcellus) en la etapa de recría(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca Luciano Coral, 2026-02-02) Reina Churuchumbi, Lisbeth Paola; Campos Vallejo, Martín RolandoLa presente investigación tuvo como objetivo determinar el efecto del uso de vísceras de tilapia y trucha ensiladas biológicamente sobre los parámetros productivos de cuyes en etapa de recría. El estudio se realizó en la comunidad de Piartal, provincia del Carchi, utilizando 63 cuyes machos distribuidos en tres tratamientos con siete repeticiones cada uno: T1 (forraje 30% PV + ensilado de vísceras de tilapia 3% PV), T2 (forraje 30% PV+ ensilado de vísceras de trucha 3% PV) y T3 (forraje como testigo 30% PV). El producto se elaboró mediante fermentación biológica de vísceras con adición de melaza y bacterias ácido-lácticas. Se aplicó un diseño de bloques completamente al azar. Los parámetros evaluados incluyeron: consumo de vísceras ensiladas, ganancia de peso, morbilidad y mortalidad, índice de conversión alimenticia, rendimiento a la canal y análisis costo/beneficio. El análisis estadístico para las variables cuantitativas se realizó mediante la prueba de Tukey al 5% de significancia. Nutricionalmente, T2 fue superior a T1 por su mayor contenido proteico (32,09%) y de cenizas (11,09%). Los resultados mostraron un alto consumo de los suplementos, con cifras superiores al 90%. La ganancia de peso fue mayor en los grupos suplementados (T1: 0,58 kg y T2: 0,62 kg), mientras que el índice de conversión alimenticia más favorable correspondió a T3 (2,25). El rendimiento a la canal no presentó diferencias significativas entre tratamientos (T1: 66,80%, T2: 64,60%, T3: 63,08%). No se registró valores de morbilidad y ni mortalidad relacionados con la inclusión de las vísceras. En el análisis económico, T2 presentó la mayor rentabilidad con un índice de 0,30 y una ganancia neta de 45,47 dólares. Se concluye que las vísceras de trucha tienen un perfil nutricional más equilibrado, mejoran la ganancia de peso en los cuyes y constituyen la alternativa más rentable.Ítem Acceso Abierto Proceso de Certificación de Predios Libres de Brucelosis y Tuberculosis Bovina del Centro Experimental San Francisco UPEC, Cantón Huaca, Provincia del Carchi(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca Luciano Coral, 2026-02-02) Villota Tulcán, Roberth Danilo; Ibarra Rosero, Edison MarceloPara Implementar un proceso de certificación de predio libre de brucelosis y tuberculosis bovina del Centro Experimental San Francisco de la UPEC, se aplicó lo que menciona la normativa para el caso, emitida por la Agencia de Regulación y Control – AGROCALIDAD, en donde se indica que para obtener la certificación de predio libre de brucelosis y tuberculosis bovina deben pasar 2 diagnósticos negativos en intervalo de 120 a 180 días. En el Centro Experimental San Francisco de la UPEC en el primer diagnóstico se determinó una prevalencia inicial de brucelosis y tuberculosis bovina del 5,97 % y 0 % respectivamente, por lo que se aplicaron medidas de control como: área de cuarentena para animales de ingreso, manejo adecuado de desechos orgánicos, designación de un área específica para partos, limpieza y desinfección de parideras, eliminación segura de tejidos abortados, vacunación, capacitación del personal, limpieza de instalaciones y control de roedores. Aplicadas las estrategias de control mencionadas se realizó el siguiente diagnóstico dando una prevalencia de brucelosis y tuberculosis bovina del 0 % para las dos enfermedades, por lo que se realizó otro diagnóstico a los 120 días obteniendo nuevamente una prevalencia de brucelosis y tuberculosis bovina del 0 % para las dos enfermedades, con lo que el Centro Experimental San Francisco de la UPEC alcanzó la certificación sanitaria, al cumplir con las exigencias establecidas por Agrocalidad en las normativas vigentes, dicha certificación tendrá una durabilidad de 365 días a partir de la fecha de emisión (7 de noviembre del 2025).Ítem Acceso Abierto Evaluación de transferencia de inmunidad pasiva en lechones de cerdas inmunizadas previo al parto en la Parroquia Santa Martha de Cuba- Cantón Tulcán(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca Luciano Coral, 2026-02-02) Cifuentes Calixto, Alicia Magaly; Ibarra Rosero, Edison MarceloLa presente investigación tuvo por objetivo evaluar la transferencia de inmunidad pasiva en lechones de cerdas inmunizadas previo al parto en la Parroquia Santa Martha de Cuba- Cantón Tulcán. Se trabajó con 24 cerdas gestantes, de las cuales a 12 se aplicó la vacuna para Escherichia coli a los 75 y 100 días de gestación, además, se obtuvo muestras sanguíneas de 244 lechones en dos tomas: una al momento del nacimiento y otra a las 48 horas posteriores. Como variables se evaluó la concentración de proteína sérica, mediante un refractómetro de luz, el peso semanal y la presencia o ausencia de diarreas. No se observó el efecto de inmunización de cerdas previo al parto sobre la proteína sérica tanto al nacimiento como luego del encalostramiento. En el análisis de ganancia de peso se observa diferencias estadísticas en donde los mayores pesos de lechones obtuvieron aquellos de cerdas que no fueron inmunizadas. En la relación entre la presencia de diarreas en lechones, no se observa una relación en las dos primeras semanas, mientras que en la semana 3 y 4 si se observa relación, en donde los lechones de cerdas que no fueron inmunizadas tuvieron una mayor presencia de diarreas. En el análisis de muestras apareadas entre la proteína sérica al nacimiento y la proteína sérica al encalostramiento se observa diferencias estadísticas, en donde la proteína sérica al encalostramiento fue superior. En el análisis de relación entre la proteína sérica al nacimiento y la proteína sérica al encalostramiento, se observa una relación fuerte entre las dos variables. En la relación de la presencia de diarreas con la proteína sérica al nacimiento no se observó una relación definida, mientras que la presencia de diarreas con la proteína sérica al encalostramiento tuvo una relación fuerte, por lo que se recomienda inmunizar las cerdas previo parto para reducir trastornos digestivos en lechones, a pesar no observar un aumento en la concentración de proteína sérica.Ítem Acceso Abierto Evaluación de la adaptabilidad de dos variedades de sandia (Citrullus lanatus) aplicando fertilización edáfica en el Centro Experimental Alonso Tadeo - UPEC(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca Luciano Coral, 2026-02-02) Pozo Zambrano, Juan Carlos; Ibarra Rosero, Edison MarceloLa presente investigación tuvo por objetivo evaluar la adaptabilidad de dos variedades de sandia (Citrullus lanatus) aplicando fertilización edáfica en el Centro Experimental Alonso Tadeo – UPEC. La investigación se realizó bajo un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), en arreglo factorial AxB+1 con 5 tratamientos y 4 repeticiones, en donde el factor A estuvo compuesto por dos niveles (Variedad Champagne y Amphion) y el factor B por dos niveles (fertilizantes 8-20-20 y 10-30-10), además se utilizó como testigo Santanella, dando un total de veinte unidades experimentales. Las variables evaluadas fueron: número de hojas, número y longitud de guías, número de flores, número de frutos, peso del fruto, rendimiento y relación costo beneficio. En las variables número de hojas, número de flores, peso del fruto y rendimiento se observa diferencias estadísticas a nivel de variedades, en donde la mejor variedad es la Amphion, además no se muestra diferencias estadísticas para los fertilizantes evaluados. Para la variable grados Brix la variedad Champagne y la fertilización con 8-20-20 fue la que mejor resultado obtuvo. La variedad Santanella fue la que mejores resultados presento para las variables número y longitud de guías. En el análisis de costo beneficio se observa que los mejores índices se presentaron con la variedad Amphion con 8-20-20 y 10-30-10, con valores de 14,38 y 14,87 respectivamente. El análisis global de la información permite concluir que la variedad Amphion con fertilización con 8-20-20 o 10-30-10 fue la que mejores resultados presento en el Centro Experimental Alonso Tadeo, a pesar de que no alcanzo los valores de peso y rendimiento declarado en la ficha técnica.Ítem Acceso Abierto Evaluación de la adaptabilidad de dos variedades de sandía (Citrullus lanatus) con fertilización combinada (química más orgánica) en el Centro Experimental Alonso Tadeo-UPEC(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca Luciano Coral, 2026-02-02) Benavides Caicedo, Karla Mayerline; Ibarra Rosero, Edison MarceloLa presente investigación tuvo por objetivo evaluar la adaptabilidad de dos variedades de sandia Amphion y Champagne aplicando una fertilización combinada (química más orgánica) bajo las condiciones del Centro Experimental Alonso Tadeo-UPEC. La investigación se realizó bajo un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), en arreglo factorial AxB+1 con 5 tratamientos y 4 repeticiones, en donde el factor A estuvo compuesto por dos niveles (Amphion y Champagne) y el factor B por dos niveles (8-20-20 + Biol), además se utilizó como testigo Santanella, dando un total de veinte unidades experimentales. Las variables valuadas fueron: número de hojas, número y longitud de guías, número de flores, número de frutos, grados Brix, peso del fruto, rendimiento y relación costo beneficio. Para las variables número y longitud de guías, peso del fruto y grados brix no se observó diferencias estadísticas tanto entre variedades como fertilizante. La variedad Santanella fue la mejor en número de flores, la variedad Champagne para el número de frutos, y la variedad Amphion fue la mejor en número de hojas y rendimiento, además, la combinación de fertilizantes se observa un aporte significativo en las variables evaluadas. En el análisis de costo beneficio el T3 y T4 fueron las que mejor relación tienen con índices de 13,69 y 14,31 respectivamente, haciendo referencia a la variedad Amphion y la fertilización química combinada con la orgánica. El análisis global de la información permite concluir que la variedad Amphion con fertilización química combinada con orgánica fue la que mejores resultados presento en el Centro Experimental Alonso Tadeo- UPEC, a pesar de que no alcanzo los valores de peso y rendimiento declarado en la ficha técnica.Ítem Acceso Abierto Evaluación de enmiendas minerales más combinación de fertilización química en diferentes dosis para la producción de orégano (Origanum vulgare) bajo invernadero en el cantón Huaca-Carchi(UPEC - Biblioteca General "Luciano Coral", 2026-01-16) Quiroz Mites, Cristina Maricela; Mora Quilismal, Segundo Ramiro,El presente trabajo de investigación se realizó en el Centro Experimental San Francisco de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi, ubicado en el cantón Huaca, provincia del Carchi. El estudio tuvo como finalidad evaluar el efecto de enmiendas minerales en combinación con fertilización química en diferentes dosis para la producción de orégano (Origanum vulgare) bajo invernadero, se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) con ocho tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos consistieron en la aplicación de enmienda mineral en dosis (10, 20, 30 g), en combinación o no con fertilizante químico (15g) aplicado después de cada cosecha durante los tres ciclos de producción. Las variables evaluadas fueron: altura de planta (cm), diámetro foliar (cm), peso fresco(g), peso seco(g) y análisis económico. Para el análisis estadístico se ejecutó en el programa InfoStat 2020, aplicando ANOVA para el análisis de varianza y la prueba de Tukey al 5% para medias en comparación. Los resultados demostraron que el tratamiento T5 (enmienda mineral 20g + Fertilizante químico 15g planta-1) presentó el mejor rendimiento durante los tres ciclos de producción en las variables agronómicas evaluadas. En cuanto al análisis económico, el tratamiento T4 (enmienda mineral 10g + fertilizante químico 15 planta-1) mostró la mejor relación costo-beneficio, alcanzando una rentabilidad de 3,30 USD por cada dólar invertido en el segundo año 2026, mostrándose como una posibilidad más eficiente y rentable. Estos hallazgos confirman que la aplicación combinada de enmiendas minerales y fertilización química mejoran el desarrollo vegetativo y rendimiento productivo del orégano.Ítem Acceso Abierto Evaluación de tres sistemas de siembra en la producción de una mezcla forrajera a base ray grass (Lolium perenne), trébol blanco (Trifolium repens) y llantén (Plantago major) en el Centro Experimental San Francisco(UPEC - Biblioteca General "Luciano Coral", 2026-01-16) Cuasapud Chamorro, Lenin Alexander; Benavides Rosales, Hernán RigobertoLa baja productividad de los sistemas ganaderos en la provincia del Carchi se atribuye, en gran medida, a deficiencias técnicas durante el establecimiento de pasturas, donde el método de siembra tradicional limita el rendimiento forrajero. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar tres sistemas de siembra: voleo manual, voleadora manual de mochila y voleadora acoplada al tractor, para determinar su eficiencia en la producción de una mezcla forrajera compuesta por Lolium perenne, Trifolium repens y Plantago major. Se empleó una metodología cuantitativa de tipo experimental, bajo un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA) en el Centro Experimental San Francisco. Los resultados demostraron que la siembra mecanizada con la voleadora acoplada al tractor (T1) fue estadísticamente superior, alcanzando una germinación del 91.50 % y un rendimiento de materia seca de 2534,4 kg/ha, en contraste con el voleo manual (T3) que obtuvo apenas 935,42 kg/ha y una alta incidencia de malezas del 9,05 %. El análisis económico ratificó la viabilidad del T1 con una relación beneficio/costo de 1,21. Se concluye que la tecnificación mediante siembra con la voleadora coplada al tractor garantiza una cobertura uniforme y maximiza la rentabilidad del productor lechero, constituyendo una estrategia efectiva para la sostenibilidad ganadera local.Ítem Acceso Abierto Evaluación de sustratos y bioinsumos para el crecimiento de plantas de tomate de árbol (Solanum betaceum) bajo invernadero en el Centro Experimental San Francisco UPEC(UPEC - Biblioteca General "Luciano Coral", 2026-01-16) Cazar Limaico, Bryan Ariel; Jácome Sarchi, Guillermo AlexanderLa producción de plántulas de calidad es el factor determinante para el éxito del cultivo de tomate de árbol (Solanum betaceum). La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de diferentes sustratos y bioinsumos sobre el crecimiento morfofisiológico de plantas de tomate de árbol en etapa de vivero. El ensayo se realizó en el Centro Experimental "San Francisco" de la UPEC, bajo un Diseño Completamente al Azar (DCA) con arreglo factorial 6x2, probando seis niveles de bioinsumos (Methylobacterium symbioticum, Glomus iranicum var. tenuihypharum, Biol bovino y sus mezclas) y dos tipos de sustratos (Sustrato A: mezcla con vermicompost y cascarilla de arroz, tierra negra y arena; Sustrato B: tierra negra y arena). Los resultados a los 105 días después del trasplante mostraron que no existió interacción significativa para las variables aéreas, pero sí una marcada sinergia en el desarrollo radicular. El tratamiento T1 (Methylobacterium symbioticum + Sustrato A) alcanzó la mayor altura de planta con 25.25 cm. Por su parte, la coinoculación de bacterias y micorrizas (T4: BlueN + Resid MG) generó el mayor impacto en la raíz, logrando un peso de 30.10 g y una longitud de 44.68 cm, superando significativamente al testigo (7.65 g). El Sustrato A demostró ser superior estadísticamente en todas las variables frente al Sustrato B. El análisis económico determinó que el tratamiento T1 fue el más rentable, con una relación beneficio/costo de 4.25 USD. Se concluye que la bioestimulación, combinada con sustratos ricos en materia orgánica, es una estrategia eficiente para obtener plantas vigorosas y reducir costos en vivero.Ítem Acceso Abierto Programa de selección genética a través de la identificación de la beta- caseína A1-A2 mediante la prueba molecular PCR, en ganado Pardo suizo en la hacienda El Manzano – Cantón Tulcán(Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Biblioteca General "Luciano Coral", 2026-01-15) Orbe Revelo, Klever Alexander; Orbe Revelo, Katherine Odalys; Ibarra Rosero, Edison MarceloEl presente estudio tuvo como objetivo diseñar un programa de selección genética mediante la detección molecular (RFLP-PCR) de las variantes A1 y A2 del gen CSN2 en ganado Pardo Suizo de la Hacienda El Manzano, cantón Tulcán. Se utilizó 250 bovinos hembra cuyas muestras fueron procesadas en el Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi. La metodología inicio con la identificación de controles genéticos, tomando 10 muestras de la población y enviando a un Laboratorio externo; de estos resultados, se seleccionaron los genotipos A1A2 y A2A2 para la validación del protocolo. Para la validación, se aplicó una gradiente de temperatura de 60°C a 70°C, estableciendo la temperatura ideal de hibridación en 64°C. Una vez validado el protocolo, se procedió a la toma de muestras de sangre en tubos con EDTA. La extracción de ADN se realizó utilizando el Kit Thermo Scientific GeneJET Genomic DNA Purification Kit (#K0721). Posteriormente, para el montaje de la PCR, se utilizó el Mastermix de la casa ABM junto con los “primers” específicos del CSN2 (F/5'CCTGCAGAATTCTAGTCTATCCCTTCCCTGGGCCCATCG-3’); (R/5'GAGTCGACTGCAGATTTTCAACATCAGTGAGAGTCAGGCCCTG-3’). El programa del termociclador se ejecutó a: desnaturalización a 94°C, hibridación a 64°C y extensión a 72°C. A continuación, se realizó la restricción con la enzima TAQ 1 de la casa Thermo ScientifiC, finalmente se realizó la electroforesis en gel de agarosa al 2% durante 45 minutos a 90 voltios. Los resultados revelaron una mayor prevalencia del genotipo A2A2 (36.75%), seguido por A1A1 (25.30%) y A1A2 (19.28%) mientras que 18.67% de los individuos no presentaron amplificación concluyente. El cálculo de las frecuencias de alélicas mostró predominancia del alelo A2 (0.57) frente al alelo A1 (0.43). Con las frecuencias alélicas calculadas con el principio de Hardy-Weinberg se observó que las frecuencias observadas no se ajustan al modelo (p<0.00001) al aplicar la prueba de chi cuadrado. Basados en estos datos, se recomienda la implementación de programas de selección asistidos por marcadores moleculares para optimizar la composición genética del hato y obtener un núcleo productivo de características alélicas A2A2.
