Utilización de suero de queso en la elaboración de helado saborizado con pulpa de mortiño

Please use this identifier to cite or link to this item: http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/27

Title:	Utilización de suero de queso en la elaboración de helado saborizado con pulpa de mortiño
Authors:	Torres Mayanquer, Freddy Giovanny Pantoja Rodríguez, Diego Javier Universidad Politécnica Estatal del Carchi Desarrollo Integral Agropecuario
Keywords:	SUERO DE QUESO LA ELABORACIÓN DE HELADO
Issue Date:	5-Aug-2014
URI:	http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/27
Appears in Collections:	Carrera de Desarrollo Integral Agropecuario

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
115 UTILIZACIÒN DE SUERO DE QUESO EN LA ELABORACIÒN DE HELADO SABORIZADO CON PULPA DE MORTIÑO - PANTOJA RODRÌGUEZ, DIEGO.pdf	UTILIZACIÒN DE SUERO DE QUESO EN LA ELABORACIÒN DE HELADO	5.77 MB	Adobe PDF	View/Open
115 ARTICULO CIENTIFICO.pdf	ARTICULO CIENTIFICO	232.44 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI