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http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/54
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Paspuel, Santiago | - |
dc.contributor.author | Paillacho Pérez, Julio Alexander | - |
dc.contributor.other | Universidad Politécnica Estatal del Carchi | es |
dc.date.accessioned | 2014-08-05T22:34:48Z | - |
dc.date.available | 2014-08-05T22:34:48Z | - |
dc.date.created | 2013-02-05 | - |
dc.date.issued | 2014-08-05 | - |
dc.identifier.other | 026 | es |
dc.identifier.uri | http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/54 | - |
dc.description.abstract | Esta investigación nació como una alternativa para reducir los problemas de competitividad de los productores de panela en la parroquia de Maldonado, después de que se analizó su situación actual y futura se determinaron los requerimientos tecnológicos y económicos necesarios para que en la zona se obtenga una producción con valor agregado, que facilite la apertura comercial hacia otros países, posibilitando mejorar sus ingresos económicos y calidad de vida. Dicho estudio se realizó con el objetivo de determinar las posibilidades comerciales de exportación de panela hacia Canadá, conociendo la demanda potencial, gustos y preferencias de los consumidores; distribución física internacional, requisitos de acceso y estrategias de comercialización; estableciendo la factibilidad económica, financiera y beneficios sociales generados a nivel local, regional y nacional. Canadá es un mercado muy atractivo para las exportaciones ecuatorianas, por su estabilidad política, económica y social, que posibilita los negocios en un entorno seguro a largo plazo; su población posee gran poder adquisitivo y se preocupan por mantener altos estándares en el cuidado de su salud. La panela se obtiene de la evaporación del jugo de caña de azúcar y la cristalización de la sacarosa, que contiene vitaminas, proteínas, minerales indispensables en la alimentación diaria, utilizado como edulcorante de bebidas, elaboración de platos típicos, conservas y repostería, como cicatrizante y preparación de medicamentos. La panela producida en Maldonado es de alto contenido nutricional y aroma característico propio de la zona, ventaja única, que lo hace atractivo a los consumidores de productos naturales en los países desarrollados. | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.rights | openAccess | - |
dc.subject | PANELA | es |
dc.subject | CANADÁ | es |
dc.title | Demanda de Panela en Canadá y las Estrategias de Comercialización desde la Parroquia de Maldonado | es |
dc.type | bachelorThesis | es |
dc.description.degree | Ingeniero | es |
dc.coverage | Tulcán-Ecuador | es |
dc.contributor.deparment | Comercio Exterior y Negociación Internacional | es |
Appears in Collections: | Carrera de Comercio Exterior |
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File | Description | Size | Format | |
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026 DEMANDA DE PANELA EN CANADÁ Y LAS ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN DESDE LA PARROQUIA DE MALDONADO - PAILLACHO, PEREZ JULIO.pdf | DEMANDA DE PANELA EN CANADÁ | 2.91 MB | Adobe PDF | View/Open |
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