Estadísticas de Efecto de la sustitución parcial de la harina de trigo, por harinas precocidas de quinua (Chenopodium quinoa) y maíz (Zea mays) en la calidad sensorial de la pasta
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| Efecto de la sustitución parcial de la harina de trigo, por harinas precocidas de quinua (Chenopodium quinoa) y maíz (Zea mays) en la calidad sensorial de la pasta | 8 |
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| January 2026 | 1 |
| February 2026 | 2 |
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| April 2026 | 5 |
| May 2026 | 0 |
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| 006 Efecto de la sustitución parcial de la harina de trigo por harinas precocidas de quinua y maíz.pdf | 7 |
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