Estadísticas de Estudio de la incidencia del estado de maduración al extraer la enzima bromelina presente en la cáscara de piña (Ananás Comosus) para su aplicación como un ablandador en distintos cortes de carne de res.
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| Estudio de la incidencia del estado de maduración al extraer la enzima bromelina presente en la cáscara de piña (Ananás Comosus) para su aplicación como un ablandador en distintos cortes de carne de res. | 25 |
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| November 2025 | 0 |
| December 2025 | 0 |
| January 2026 | 5 |
| February 2026 | 5 |
| March 2026 | 12 |
| April 2026 | 3 |
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| 144- POLO AYALA WILLIAM ALEXANDER.pdf | 26 |
Vistas principales por país
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| Mexico | 8 |
| Costa Rica | 5 |
| United States | 4 |
| Ecuador | 3 |
| Dominican Republic | 2 |
| Nicaragua | 2 |
| Belize | 1 |
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| Guadalupe | 5 |
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| León | 2 |
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