Estadísticas de Evaluación de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto (Amaranthus caudatus) y harina de garbanzo (Cicer arietinum) en la calidad de una galleta baja en gluten
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| Evaluación de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto (Amaranthus caudatus) y harina de garbanzo (Cicer arietinum) en la calidad de una galleta baja en gluten | 16 |
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| July 2026 | 0 |
| August 2026 | 7 |
| September 2026 | 4 |
| October 2026 | 5 |
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| 167- Pozo Alvear Leslie Josseline.pdf | 37 |
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| Ecuador | 15 |
| Peru | 1 |
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| Guaranda | 7 |
| Tulcán | 3 |
| Quito | 2 |
| Santo Domingo de los Colorados | 2 |
| Lima | 1 |
