Estadísticas de Extracción y caracterización del almidón de plátano verde (Musa paradisiaca) producido en el sector Untal, parroquia El Chical, y su potencial uso como aditivo en la elaboración de pan blanco

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Extracción y caracterización del almidón de plátano verde (Musa paradisiaca) producido en el sector Untal, parroquia El Chical, y su potencial uso como aditivo en la elaboración de pan blanco 40

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February 2026 4
March 2026 23

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001 Extracción y caracterización del almidón de plátano.pdf 36

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Ecuador 19
Colombia 8
Mexico 5
Venezuela 3
French Guiana 2
Panama 1
Peru 1
United States 1

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Quito 6
Guayaquil 5
Bucaramanga 3
Hacienda Ibarra 3
Hacienda Pelileo 3
Orizaba 3
Cayenne 2
Machala 2
Mexico City 2
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Florencia 1
Floridablanca 1
Lima 1
Medellín 1
Panama City 1
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