Estadísticas de Caracterización fisicoquímica, funcional, reológica y microbiológica de harinas de chocho (Lupinus mutabilis) y amaranto (Amaranthus spp.) para galletería

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Caracterización fisicoquímica, funcional, reológica y microbiológica de harinas de chocho (Lupinus mutabilis) y amaranto (Amaranthus spp.) para galletería 67

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November 2025 0
December 2025 0
January 2026 4
February 2026 17
March 2026 22
April 2026 16
May 2026 8

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Ecuador 43
Argentina 5
United States 5
Colombia 1
Israel 1
Peru 1

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Quito 11
Ibarra 6
Machala 6
Milagro 4
Ambato 3
Cayambe 3
Hacienda San Sebastian 3
Seaford 3
Tulcán 3
Guayaquil 2
Hacienda Ibarra 2
Lima 1
Tuluá 1
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