Estadísticas de Evaluación de un proceso de fritura con aire forzado en la obtención de chips a base de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza)

Visitas totales

views
Evaluación de un proceso de fritura con aire forzado en la obtención de chips a base de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) 5

Visitas totales por mes

views
August 2025 0
September 2025 0
October 2025 0
November 2025 0
December 2025 0
January 2026 5
February 2026 0

Visitas de archivo

views
111- RUANO CHALACAN MARCELO SEBASTIÁN.pdf 3

Vistas principales por país

views
Ecuador 3
Argentina 2

Visitas principales por ciudad

views
Quito 3
Logo UPEC

Dirección: Calle Antisana y Av. Universitaria

Email: info@upec.edu.ec

Telf: (06) 2980 837 - 2984 435

Normatividad Institucional

Redes Sociales

Marca Principal

© Todos los derechos reservados 2023

Universidad Politécnica Estatal del Carchi

Universidad Politécnica Estatal del Carchi | Acreditada por el CACES Resolución N°. 160-SE-33-CACES-2020