Estadísticas de Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de avena y almidón de papa sobre las propiedades fisicoquímicas, sensoriales y reológicas de un pan tipo molde
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| Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de avena y almidón de papa sobre las propiedades fisicoquímicas, sensoriales y reológicas de un pan tipo molde | 63 |
Visitas totales por mes
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| April 2026 | 0 |
| May 2026 | 0 |
| June 2026 | 0 |
| July 2026 | 0 |
| August 2026 | 40 |
| September 2026 | 22 |
| October 2026 | 1 |
Visitas de archivo
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| 180- García Landázuri Jacqueline Alexandra-Guamá Puenayán Edith Jacqueline.pdf | 52 |
Vistas principales por país
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| Ecuador | 34 |
| Chile | 6 |
| Mexico | 3 |
| Argentina | 2 |
| Peru | 2 |
| United States | 2 |
| Dominican Republic | 1 |
Visitas principales por ciudad
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| Hacienda Ibarra | 9 |
| Quito | 8 |
| Ibarra | 6 |
| Guayaquil | 4 |
| Machala | 3 |
| Celaya | 2 |
| Santo Domingo de los Colorados | 2 |
| Arenoso | 1 |
| Ciudad Obregón | 1 |
| Tacna | 1 |
| Tulcán | 1 |
