Estadísticas de Caracterización de películas comestibles a base de almidón de papa (Solanum tuberosum) con extracto de semillas de taxo (Passiflora cumbalensis) y su efecto sobre el pardeamiento enzimático de la papa mínimamente procesada
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| Caracterización de películas comestibles a base de almidón de papa (Solanum tuberosum) con extracto de semillas de taxo (Passiflora cumbalensis) y su efecto sobre el pardeamiento enzimático de la papa mínimamente procesada | 28 |
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| March 2025 | 4 |
| April 2025 | 3 |
| May 2025 | 2 |
| June 2025 | 1 |
| July 2025 | 13 |
| August 2025 | 3 |
| September 2025 | 0 |
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| 003- LUCERO RUANO JANNETH CRISTINA.pdf | 25 |
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| Japan | 10 |
| Ecuador | 8 |
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| Manta | 3 |
| Quito | 2 |
| Guayaquil | 1 |
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