Estadísticas de Sustitución de harina de trigo (Triticum) por harina de chontaduro (Bactris gasipaes) en la elaboración de una pasta tipo fetuccini.

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Sustitución de harina de trigo (Triticum) por harina de chontaduro (Bactris gasipaes) en la elaboración de una pasta tipo fetuccini. 36

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December 2025 0
January 2026 10
February 2026 1
March 2026 6
April 2026 5
May 2026 6
June 2026 8

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155- Martínez Chugá Nayeli Stefania.pdf 39

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Ecuador 23
United States 3
French Guiana 2
Peru 1
Singapore 1

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Guayaquil 5
Hacienda Ibarra 4
Ibarra 3
Machala 3
Quito 3
Cayenne 2
Jipijapa 2
Lima 1
Santa Clara 1
Santo Domingo de los Colorados 1
Tulcán 1
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