Estadísticas de Sustitución de harina de trigo (Triticum) por harina de chontaduro (Bactris gasipaes) en la elaboración de una pasta tipo fetuccini.
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| Sustitución de harina de trigo (Triticum) por harina de chontaduro (Bactris gasipaes) en la elaboración de una pasta tipo fetuccini. | 4 |
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| 155- Martínez Chugá Nayeli Stefania.pdf | 3 |
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