Estadísticas de Uso de la enzima Transglutaminasa (TG) en la elaboración de un fiambre de carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) y tocino de cerdo (Sus scrofa domestica)
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| Uso de la enzima Transglutaminasa (TG) en la elaboración de un fiambre de carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) y tocino de cerdo (Sus scrofa domestica) | 15 |
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| March 2025 | 4 |
| April 2025 | 2 |
| May 2025 | 1 |
| June 2025 | 2 |
| July 2025 | 5 |
| August 2025 | 0 |
| September 2025 | 0 |
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| 071- VENEGAS RUBIO EVANS JOSEPH.pdf | 33 |
Vistas principales por país
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| Ecuador | 13 |
| Mexico | 1 |
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| Cuenca | 6 |
| Tulcán | 3 |
| Quito | 2 |
| Irapuato | 1 |
| Riobamba | 1 |
