Estadísticas de Evaluación de mortadela tipo Bologna utilizando berenjena (Solanum melongena L.) y harina de amaranto (Amaranthus caudatus L.) como mejoradores de rendimiento y calidad

Visitas totales

views
Evaluación de mortadela tipo Bologna utilizando berenjena (Solanum melongena L.) y harina de amaranto (Amaranthus caudatus L.) como mejoradores de rendimiento y calidad 13

Visitas totales por mes

views
September 2024 0
October 2024 0
November 2024 0
December 2024 0
January 2025 12
February 2025 1
March 2025 0

Visitas de archivo

views
019 EVALUACIÓN DE MORTADELA TIPO BOLOGNA UTILIZANDO BERENJENA ( SOLANUM MELONGENA L.) Y LA HARINA DE AMARANTO ( AMARANTHUS CAUDATUS L.) COM - TATICUAN ALMEIDA ALEXANDRA ELIZABETH.pdf 5

Vistas principales por país

views
Venezuela 9
Colombia 2
Ecuador 2

Visitas principales por ciudad

views
San Antonio de Los Altos 7
Ibarra 2
Bucaramanga 1
Cartagena 1
Logo UPEC

Dirección: Calle Antisana y Av. Universitaria

Email: info@upec.edu.ec

Telf: (06) 2980 837 - 2984 435

Normatividad Institucional

Redes Sociales

Marca Principal

© Todos los derechos reservados 2023

Universidad Politécnica Estatal del Carchi

Universidad Politécnica Estatal del Carchi | Acreditada por el CACES Resolución N°. 160-SE-33-CACES-2020