Estadísticas de Evaluación sensorial y fisicoquímico de tres tipos de snack (deshidratado, horneado, fritura) a base de melloco (Ullucus tuberosus)”
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| Evaluación sensorial y fisicoquímico de tres tipos de snack (deshidratado, horneado, fritura) a base de melloco (Ullucus tuberosus)” | 11 |
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| February 2026 | 4 |
Visitas de archivo
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| 041- DE LA TORRE MOLINA KATHERIN PAMELA.pdf | 10 |
Vistas principales por país
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| Peru | 1 |
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| Cayambe | 2 |
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