Estadísticas de Estudio bromatológico y sensorial de un embutido tipo chorizo español elaborado a base de carne de cuy (Cavia porcellus) y carne de cerdo (Sus scrofa domestica)

Visitas totales

views
Estudio bromatológico y sensorial de un embutido tipo chorizo español elaborado a base de carne de cuy (Cavia porcellus) y carne de cerdo (Sus scrofa domestica) 15

Visitas totales por mes

views
August 2025 0
September 2025 0
October 2025 0
November 2025 0
December 2025 0
January 2026 6
February 2026 9

Visitas de archivo

views
014 Estudio bromatológico y sensorial de un embutido tipo chorizo español elaborado a base de carne de cuy.pdf 21

Vistas principales por país

views
Ecuador 13

Visitas principales por ciudad

views
Puerto Ayora 6
Quito 3
Guayaquil 1
Ibarra 1
Latacunga 1
Logo UPEC

Dirección: Calle Antisana y Av. Universitaria

Email: info@upec.edu.ec

Telf: (06) 2980 837 - 2984 435

Normatividad Institucional

Redes Sociales

Marca Principal

© Todos los derechos reservados 2023

Universidad Politécnica Estatal del Carchi

Universidad Politécnica Estatal del Carchi | Acreditada por el CACES Resolución N°. 160-SE-33-CACES-2020