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2023-07Extracción y caracterización del aceite de salvado de arroz blanco (Oryzae sativa L.) y risotto (Oryzae Sativa L. spp. Ehrhartoideae) y su aplicación en la elaboración de un aliñoAmuy Mendoza, Jessica Michell; Iles Pastaz, Jacqueline Elizabeth
2023-07Diseño de un Sistema de Gestión de Inocuidad, para la empresa de agua purificada Sierra NevadaAyala España, Clara Julieth
2023-11Evaluación de un proceso de fritura con aire forzado en la obtención de chips a base de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza)Ruano Chalacán, Marcelo Sebastián
2023-11Evaluación del efecto insecticida de extractos vegetales acuosos y alcohólicos para el control de pulguilla (Epitrix spp) in vitro y en campo en un cultivo de papa (Solanum tuberosum)Osorio Acosta, Karla Brigith; Suarez Rosero, Eloy Algemiro
2023-11Evaluación del uso de azúcares reductores obtenidos de la epidermis de tuna (Opuntia ficus indica) como adjunto en el proceso de fermentación de un vino de frutasChalacán Quelal, Jocelyn Elizabeth
2023-11Auditoría informática para la seguridad de procesos al departamento de TIC del Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal Del Cantón EspejoMurillo Ruano, Leidy Tamara
2023-11Efecto de la aplicación de atmósferas modificadas en la pasta de tomate riñón (Solanum lycopersicum).Cuarán Chicaiza, Milena Anahi
2023-12Evaluación del efecto de tres tipos de biol en una brassica forrajera en el Centro Experimental San Francisco, Huaca, CarchiPalomino Pazmiño, Joselyn Vanessa
2023-12Plan de contingencia para el Data Center de la Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuel Piarpuezán, Alexis Fernando; López Mosquera, Willian Alejandro
2023-09Uso de realidad aumentada como herramienta de apoyo para la enseñanza de las ciencias naturales en estudiantes de educación básicaDelgado López, Danny Dikerson

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