Hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional de los niños de 6 meses a 3 años

Abstract

Los hábitos alimentarios en la infancia permiten determinar el estado nutricional de los niños, aportando en el desarrollo físico y cognitivo con la finalidad de prevenir la obesidad o desnutrición. El objetivo de esta investigación fue analizar los hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional de los niños de 6 meses a 3 años de la Parroquia de San Pablo de Lago. Esta investigación fue cuantitativa, los tipos de investigación descriptivo, correlacional y de campo, también fue de corte transversal y no experimental; para la recolección de información se utilizaron encuestas mediante un cuestionario estructurado, la población de estudio fueron los niños de la parroquia San Pablo del Lago con una muestra de 129 personas. Los resultados muestran que el 58% de los niños han recibido lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, el 36% recibió alimentación complementaria de 6 a 8 meses de nacimiento, el 58% si consume las 3 comidas principales diarias, el 38% afirmó que la consistencia en la preparación de comidas es picada, el 36% consume alimentos con sus hijos fuera del hogar entre 2 a 4 veces por semana, el 38% de los niños consumen bebidas azucaradas entre 2 a 3 veces por semana y consumen cereales infantiles con mayor frecuencia. Con respecto a la frecuencia de consumo en los últimos 15 días, el 39% consume de 2 a 3 veces legumbres, el 33% verduras, hortalizas y proteínas, el 34% consume todos los días leche y derivados, el 27% solamente consume frutas una vez por semana, el 24% grasas hasta 3 veces por semana, el 30% alimentos procesados, el 38% tiene bajo peso y el 28% sobrepeso, obteniendo como conclusión que los hábitos alimentarios si incide en el estado nutricional de los niños.