La demanda de trigo en las Industrias Molineras del Departamento de Nariño y la comercialización de los productores de Pichincha

Abstract

El trigo tiene principal importancia dentro del tema a tratar para efectos de la presente Tesis, se constituye en el segundo principal producto agrícola en el volumen de importaciones colombianas. Las importaciones de cereales provenientes de los Estados Unidos, representan el 56% del total de las importaciones agropecuarias colombianas provenientes de ese país. De los cereales importados por Colombia, entre 2009 y 2012, proviene de Estados Unidos el 54% del trigo. Los productos representados por Fondo Nacional Cerealista (Fenalce), están amenazados continuamente por la volatilidad de los precios internacionales y las distorsiones generadas por las políticas agrícolas de los países desarrollados, generando incertidumbre e inestabilidad en sus precios internos y en sus producciones agropecuarias. Dicha volatilidad debe, en parte, su origen a las distorsiones causadas en los mercados internacionales por los subsidios otorgados por las economías desarrolladas a sus productos agrícolas, las cuales alcanzan su mayor nivel en los cultivos de cereales. Los Estados Unidos cuentan con políticas de sostenimiento de ingresos y de precios, que a diferencia de nuestro Sistema Andino de Franjas de Precios, estabiliza los precios percibidos por los agricultores por vía de subsidios pagados por el estado, estos subsidios permiten que el agricultor norteamericano comercialice sus cosechas incluso por debajo de sus costos de producción, de esta manera los precios de mercado se hacen más bajos. Dado que Estados Unidos es un país fijador de precios por su elevada oferta de cereales, sus subsidios tienen efectos importantes sobre el mercado internacional, deprimiendo los precios internacionales y haciéndolos más volátiles. Para ello se ha creído conveniente realizar esta investigación que permita cambiar el panorama expuesto, la idea principal es determinar si es posible realizar la exportación de trigo directamente hacia las Molineras Nariño-Colombia, apoyando la disminución de los costos de importación.