Comercialización de comidas rápidas exprés y demanda insatisfecha en el sector laboral público y privado en Tulcán

Abstract

En la ciudad de Tulcán durante los últimos 10 años el mercado de los negocios de comidas rápidas se ha visto rodeado por un sin número de pymes ambulantes no convencionales como son venta de papas fritas salchipapas entre otros, por lo que el servicio se ha visto afectado en su calidad, rapidez y en la forma de llegar al consumidor, esto provoca incomodidad, insatisfacción, pérdida de tiempo y dinero. El consumidor local, empleado público y privado es un cliente que requiere toda la atención del caso ya no tiene el tiempo suficiente para degustar un alimento que calme el hambre en esas horas que el cuerpo lo necesita. Últimamente uno de los negocios que ha sobresalido en la ciudad de Tulcán es la pyme KROKY BROSTER CENTER que ofrece el servicio de comidas rápidas. Se pretende llegar al cliente o consumidor mediante una estrategia de atencionamiento al cliente en una forma directa como es el brindar este producto en cada una de las dependencias que así lo requiere el sector público y privado de la ciudad de Tulcán, esto permitirá mejorar la productividad a través de la motivación al trabajador, mejorando sus condiciones de vida, alimentación y motivación. Con este antecedente, se ha identificado la oportunidad de realizar el estudio de implementación del servicio de comercialización Delivery, que desarrolla el concepto del negocio a nivel empresarial en el la ciudad de Tulcán, teniendo como principales consumidores a las empresas e instituciones públicas y privadas que se encuentran ubicadas en este sector. El plan de comercialización, le permitirá constituirse como un negocio de alta rentabilidad, y gran aceptación por parte de los consumidores.