La demanda de cebolla roja en Ipiales- Colombia y la exportación desde el Cantón Bolívar Provincia del Carchi

Abstract

La presente tesis previa la obtención del título de Ingeniero en comercio exterior y negociación comercial internacional, cuyo tema es “La demanda de cebolla roja en Ipiales – Colombia y la exportación desde el cantón Bolívar provincia del Carchi” tiene como finalidad determinar la demanda de cebolla roja en el mercado de Ipiales para proponer la realización de la exportación. En el cantón Bolívar la mayoría de sus habitantes se dedican a la agricultura y entre los principales productos cultivados está la cebolla roja, teniendo el productor un gran mercado en Ipiales donde ofertar su producto, que según información obtenida en la presente investigación, el productor tiene la opción de incrementar la superficie cultivada, acción que tendrá un efecto directo sobre su estilo de vida. Las razones que justifican la realización de este proyecto es que el 97% de la producción de cebolla roja producida en el sector se la comercializa para Colombia pero de una manera informal (contrabando) y la propuesta de este proyecto es la elaboración de una matriz para la Distribución Física Internacional (DFI) para exportar al mercado colombiano. La ventaja competitiva de la cebolla roja del cantón Bolívar en relación a la competencia peruana, es la ubicación geográfica, es decir la cercanía existente con el mercado colombiano puesto que el producto llega en un máximo de 3 días después de su cosecha, llegando al cliente con un producto de calidad, fresco, precio conveniente y tiempo justo. La inversión total requerida para el funcionamiento normal de este proyecto es de 12509 dólares por cada embarque que se lo realizará semanalmente. En base a las estadísticas y resultados obtenidos el consumo potencial en el mercado de Ipiales es de 11086 TM. Cantidad relativamente alta tomando en cuenta que la oferta exportable del cantón Bolívar es de 712 ton. y la TIR es de 35%, Haciéndole al proyecto conveniente para los inversionistas.