La producción de Canola en la Provincia del Carchi y la demanda en el mercado Francés

Abstract

El presente trabajo consiste en el desarrollo de un estudio de factibilidad de ingreso de la canola al mercado Francés. El objetivo central es entregar a los productores de canola en la Provincia del Carchi información relevante de posibles compradores en Francia y más específicamente las empresas de biocombustible en París. Se pretende orientar las decisiones que los productores deben tomar en cuenta dentro del proceso exportador. Para lograr lo anteriormente descrito, se recopiló información tanto a nivel primario como secundario. Es importante señalar que los datos primarios fueron recogidos directamente de los productores, a través de la encuesta. El trabajo consta de siete capítulos en los que se estudiaron distintos tópicos según la importancia que reportaran al estudio. En el primer capítulo se exhibe por qué y para que de la investigación. El capítulo dos sirve de apoyo técnico para plantear la idea a defender. El capítulo tres nos ayuda a identificar el mercado, los aspectos económicos, sociales, políticos y tecnológicos; tipologías de los consumidores, igualmente a identificar la oferta y demanda que prueba el ofrecimiento de comercializar. El capítulo cuatro nos ayuda a identificar elementos claves que ayude para la toma de decisiones importantes, que facilite la aplicación del proyecto. En el capítulo cinco se describe la propuesta aplicada a una empresa exportadora de Canola. Aquí se analiza su factibilidad ayudándonos a determinar los beneficios que pueden obtener si se ejecuta el presente proyecto