Oportunidades de Mercado y Comercialización Internacional de Malanga (Xanthosoma spp.) de la zona 1 para la diversificación de producción

Abstract

Este trabajo de investigación pretende analizar nuevas oportunidades de mercado y la viabilidad para la comercialización internacional de Malanga, además de, diversificar la producción en la zona 1, Ecuador, por consiguiente se investigó en fuentes secundarias para obtener información verídica y datos históricos, también, fuentes primarias aplicadas, a través de, instrumentos técnicos como: encuestas, entrevistas y ficha de observación que permiten identificar y conocer la realidad del campo de estudio. La propuesta beneficia a los productores de la zona 1, permitiendo diversificar la producción nacional, dándole más importancia a los productos no tradicionales que tienen gran demanda en el mercado global, generando divisas para el país e ingresos a las familias de la población rural, además de, mejorar la economía de manera indirecta a las empresas e intermediarios que operan dentro de la cadena logística. El mercado objetivo es Ámsterdam, Países Bajos como una nueva oportunidad de mercado para la exportación de Malanga, se lo determinó tras el análisis de la matriz POAM, puesto que, aquella ciudad mostraba mayores oportunidades a comparación de Venlo y Róterdam. Se debe agregar que, desde 2016 hasta 2020 ha incrementado un 68% el nivel de exportaciones a aquel país, adicional, el beneficio generado por el Acuerdo Comercial Multipartes entre la Unión Europea – Ecuador permitiendo el ingreso de productos agrícolas con 0% de arancel. A través de la encuesta realizada a personas residentes en Ámsterdam se pudo analizar que el mercado tiene una alta demanda del tubérculo, además de, aceptación, puesto que, es reconocida por sus beneficios nutricionales. En el estudio técnico financiero se estimó la inversión inicial para la infraestructura, maquinaría, contratación de talento humano y operaciones en el que como resultado del Valor Neto Actual (VAN) se obtuvo $ 36.118,28 y la Tasa Interna de Retorno (TIR) de 29,10%, obteniendo un retorno en un periodo de tres años y nueve meses en el que el costo – beneficio de venta del producto en el mercado objetivo es de $ 1.23 por unidad (caja).