Oportunidad de mercado para la apertura de una sucursal de la empresa Plastyconos en la ciudad de Atuntaqui, provincia de Imbabura 2026

Abstract

El propósito de esta investigación fue evaluar las condiciones del mercado de conos para helado en la ciudad de Atuntaqui, provincia de Imbabura, para la identificación de la existencia de oportunidad de mercado para la empresa Plastyconos. El trabajo se enfocó en comprender la dinámica comercial que rodea a establecimientos como heladerías, cafeterías, restaurantes, panaderías, pastelerías y minimarkets, actores principales en la cadena de consumo de estos insumos alimenticios. La ruta metodológica fue de carácter mixto con predominio cuantitativo, mediante la aplicación de encuestas dirigidas a los establecimientos comerciales de la zona, mientras que la dimensión cualitativa se apoyó en un análisis documental de fuentes oficiales y la aplicación de entrevistas dirigidas a los competidores. El análisis del entorno se realizó por medio de PESTEL y el modelo de las cinco fuerzas de Porter. Los hallazgos revelan que Atuntaqui presenta un consumo sostenido de conos para helado, con marcada preferencia por las variedades barquillo, grande de dulce y cono copa. También, se detectaron debilidades en el abastecimiento de insumos, determinados por la escasez, los tiempos prolongados de entrega, la sustitución forzada de materiales y la necesidad de desplazamiento hacia otras localidades para completar los requerimientos. Por último, se estableció que existe un importante volumen de demanda insatisfecha y un atractivo tamaño de mercado, de esta manera se concluye que las condiciones de mercado de Atuntaqui, para estos insumos, favorecen la apertura de la sucursal, siempre que la empresa garantice surtido constante, precios accesibles, agilidad en la entrega y canales de compra funcionales como WhatsApp y atención presencial.