Detección de Salmonella spp. en terneros con problemas entéricos en el cantón San Pedro de Huaca.

Abstract

La salmonelosis bovina es una enfermedad infecciosa de importancia sanitaria y productiva, causada por bacterias del género Salmonella, las cuales pueden provocar trastornos entéricos en terneros y representar un riesgo zoonótico para la salud pública. La presente investigación tuvo como objetivo detectar la presencia de Salmonella spp. en terneros con problemas entéricos en el cantón San Pedro de Huaca, provincia del Carchi, Ecuador. Se recolectaron un total de 380 muestras fecales de terneros menores de tres meses que presentaban signos clínicos entéricos. Inicialmente, las muestras fueron procesadas mediante técnicas microbiológicas convencionales que incluyeron preenriquecimiento en agua peptonada, enriquecimiento selectivo en caldo Rappaport-Vassiliadis y aislamiento en agar XLD. Los aislamientos presuntivos fueron confirmados mediante reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real (qPCR), técnica molecular caracterizada por su alta sensibilidad y especificidad para la detección de Salmonella spp.. Los resultados microbiológicos evidenciaron 32 muestras presuntivas positivas, lo que corresponde a una prevalencia de 8,42 % en la población estudiada. La confirmación molecular mediante qPCR permitió validar 30 de estos aislamientos, evidenciando una concordancia del 93,75 % entre ambos métodos diagnósticos. Asimismo, se analizaron variables como sexo del animal, edad y tipo de problema entérico, con el fin de evaluar su relación con la presencia del patógeno. Se confirma la presencia de Salmonella spp. en terneros con problemas entéricos en el cantón San Pedro de Huaca, evidenciando la importancia de implementar estrategias de diagnóstico, vigilancia sanitaria y medidas de bioseguridad en los sistemas de producción bovina. Estos resultados aportan información epidemiológica local relevante para fortalecer el control de enfermedades entéricas y reducir el riesgo zoonótico asociado a este patógeno.