El capital intelectual y su relación con la eficiencia de las micro y pequeñas empresas de producción de lácteos y sus derivados de la provincia del Carchi.

Abstract

En el sector lácteo el capital intelectual se relaciona con la eficiencia y permite enfrentar los retos del entorno cambiante. La investigación presenta el propósito de determinar la relación entre el capital intelectual y la eficiencia de las micro y pequeñas empresas de producción de lácteos y sus derivados de la provincia del Carchi. Es cuantitativa, descriptiva, correlacional, transversal, se censa 52 empresas lácteas de los cantones Tulcán, Huaca, Montúfar, Mira y Espejo. Se distribuyen las empresas por el nivel de activos del negocio entre 140 a 200 mil dólares corresponde al tamaño de empresa grande (2, 6, 8) analizadas a través de promedios; y, pequeña (las 49 restantes) corresponde entre 50 y 139 mil dólares, analizadas a través de correlación de Pearson. Los resultados evidencian que, la empresa grande #2 presenta los niveles más bajos de este conjunto, mostrando el ciclo de producción en el nivel 2, la eficiencia financiera alcanza el 2,5 de promedio y el capital relacional el 3,42. En el conjunto de empresas pequeñas el capital intelectual presenta baja correlación con la eficiencia en 0,10. La correlación entre el capital humano y el capital intelectual es significativa en el nivel bilateral en (0,96**), confirmando la importancia del talento humano como principal activo en las micro y pequeñas empresas. A nivel territorial, en el cantón Montúfar destaca la pequeña empresa #18, con promedio en capital intelectual de 3, 72 y eficiencia de 3,57. Se concluye que, el capital intelectual representa un recurso estratégico potencial, cuyo impacto en la eficiencia depende de la capacidad de gestión, el tamaño empresarial y el contexto territorial del sector lácteo en el Carchi.