Efecto de dos fuentes proteicas sobre los parámetros productivos y fisicoquímicos de la miel en abejas (Apis mellifera) en el cantón Tulcán

Abstract

El objetivo de esta investigación, evaluar dos tipos de fuentes proteicas, en la alimentación de abejas (Apis mellifera) sobre los parámetros productivos y físico químicos de la miel. Se manejo un diseño completamente al azar con tres tratamientos y cuatro repeticiones en donde se utilizó doce colmenas, las variables a estudiar fueron: consumo del alimento, costo de producción, producción de miel, características fisicoquímicas de la miel. Donde el primer tratamiento recibió suplemento en forma de torta proteica a base de harina de arveja (T2) el tercer tratamiento fue el grupo testigo (T3). La alimentación suplementaria fue entregada, cada diez días, durante 100 días. Obteniendo que, el tratamiento (T1) al terminar la investigación obtuvo 0.9050 gramos de alimento consumido en comparación al (T2) con 0.8400 gramos de alimento consumido, en cuanto a producción de miel el (T1) obtuvo resultados superiores con 1,4625 kilos por marco, seguido por T2 con 1,2725 kilos por marco, el de menor producción de miel fue el T3 con 0.7450 kilos por marco, en la variable parámetros fisicoquímicos de la miel, no existieron cambios significativos entre los tres tratamientos. En las variables restantes se puede mostrar que el costo de producción es de T1 $216,33, T2 $222,33 y T3 $145,13. Y su rentabilidad en cuanto a producción de miel es de T1 $309.67, T2$236.17 y T3$123,37 Por lo que se recomienda utilizar harina de haba como ingrediente para una fuente proteica en abejas ya que su beneficio de consumo es bueno y por lo tanto su producción alta.