Análisis de la competitividad del café ecuatoriano frente al colombiano, a partir del tipo de cambio peso –dólar

Abstract

Conociendo que Ecuador y Colombia son países productores y comercializadores de café, el mismo que es cultivado en 21 provincias de Ecuador y en 19 departamentos de Colombia, donde las variantes más predominantes son: robusta y arábigo, las cuales se exportan en diferentes presentaciones como: industrializado, soluble, en grano verde, molido y tostado, en sacos de 60kg. Con el objetivo de aportar al conocimiento de la cadena productiva del café a nivel de la provincia del Carchi y el departamento de Nariño, se desarrolló investigación sobre análisis de la competitividad del café ecuatoriano, frente al colombiano, a partir del tipo de cambio peso-dólar en estas dos regiones. Para lo cual se diagnosticó los factores cualitativos del sector que permiten sintetizar estrategias que caracterizan la dinámica del sector café para mejorar su capacidad de competir a nivel nacional e internacional. La investigación se efectúo en base a la metodología de recolección de datos de diversas fuentes, se realizó la entrevista estructurada, y el diseño de modelos econométricos de regresión lineal múltiple, dando realce a la hipótesis que se orienta en conocer si la variable tipo de cambio afecta a la competitividad del sector cafetalero y por ende a la producción y exportación de este producto. Dicho lo anterior, los factores cualitativos que afectan al sector de Carchi y Nariño y que se presentan en las asociaciones cafeteras son: la falta de gestión interna y clima organizacional, en la producción: con los altos costos de insumos, cultivos ilícitos, plagas, clima y conocimiento del café, en la comercialización con: la competencia nacional, el contrabando, y canales de distribución. Así también, por medio del modelo se evidencio que las variables sacos de café, tipo de cambio peso- dólar y el precio internacional del café, influyen de manera significativa en las exportaciones de café a nivel de Ecuador y Colombia. La investigación ayuda a que los actores de la cadena de café de Carchi y Nariño adquieran una mejora para su producción, por medio del conocimiento del efecto que tiene el tipo de cambio en cada zona, y permitir que las próximas investigaciones tengan una base de datos confiable y eficaz.