Efecto de la incorporación de forraje hidropónico de tres tipos de gramíneas, sobre los parámetros productivos del cuy (cavia porcellus), desde los 15 días de nacidos hasta sus 1000 gr de peso vivo, en Fernández Salvador, Provincia del Carchi

Abstract

La investigación evalúa el efecto del forraje verde hidropónico (FVH) de maíz, avena y trigo en la alimentación de cuyes desde los 15 días de edad hasta alcanzar 1000 g de peso vivo, en la parroquia Fernández Salvador (Carchi). El problema central radica en la baja calidad nutricional de los forrajes tradicionales, lo que limita el crecimiento y la rentabilidad de la producción. Se utilizó un enfoque cuantitativo experimental con 105 cuyes distribuidos en siete tratamientos con diferentes mezclas de FVH, con 15 animales por tratamiento; T1(50% Avena, 25% Maíz, 25% Trigo), T2 (50% Maíz, 25% Trigo, 25% Avena), T3 (50% Trigo, 25% Avena, 25% Maíz), T4 (100% Maíz), T5 (100% Avena),T6 (100% Trigo) y un testigo con pasto convencional. Se analizaron variables como ganancia de peso en el cual el T5 (100% avena) presentó la mayor ganancia de peso (0,08 kg/día). Para consumo de alimento, conversión alimenticia, morbilidad y mortalidad no se obtuvo diferencia significativa entre tratamientos, en rendimiento a la canal T1(50% Avena, 25% Maíz, 25% Trigo), obtuvo el mayor rendimiento (64,45g). En costos de producción T5 ( 100% avena ) demostró mejores resultados con un costo de 127 dólares por tratamiento y una ganancia neta por cuy de 3,53 dólares, generando una ganancia neta de $53.00 por tratamiento. Se concluye que el uso de forraje hidropónico es una alternativa eficiente y sostenible, que optimiza el crecimiento de los cuyes y mejora la rentabilidad en sistemas de producción familiar-comercial, especialmente en zonas con limitaciones climáticas para la producción de forraje convencional.