1. Repositorio UPEC

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2016-08Uso de jarabe de Jícama (Smallanthus sonchifolius) como sustituto parcial y total del azúcar en la elaboración de yogurt de fresaTorres, Freddy; Mina Zura, Katherine Patricia; Universidad Politécnica Estatal del Carchi; Ingeniero en Desarrollo Integral Agropecuario
2014-08-05Utilización de 3 variedades de pimiento (Capsicum annuum var. Annuum, Capsicum sinense, Capsicum baccatum L) y 3 variedades de ají (Capsicum frutescen, Capsicum pubescens, Capsicum chinense), fresco y deshidratado para la elaboración de queso fresco prensadoTorres Mayanquer, Freddy Giovanny; Martínez Fuertes, Fernanda Maricela; Narváez Jaramillo, Ruth Yolanda; Universidad Politécnica Estatal del Carchi; Desarrollo Integral Agropecuario
2014-08-04Utilización de la leche de maíz suave (Zea mays amylacea) choclo, como sustituto de la leche de vaca en la elaboración de dulce de lecheRivas Rosero, Carlos Alberto; Ortega López, Alexandra Yesenia; Universidad Politécnica Estatal del Carchi; Desarrollo Integral Agropecuario
2014-07-30Utilización de la leche de maíz suave (Zea mays amylacea) choclo, como sustituto de la leche de vaca en la elaboración de dulce de lecheRivas Rosero, Carlos Alberto; Ortega López, Alexandra Yesenia; Universidad Politécnica Estatal del Carchi; Desarrollo Integral Agropecuario
2014-08-04Utilización de suero de leche para la elaboración de abono orgánico (biol)” Tesis de grado previa la obtención del título de Ingeniero en Desarrollo Integral AgropecuarioYambay Vallejo, Wilman Jenny; Gordón Pozo, Verónica Paola; Universidad Politécnica Estatal del Carchi; Desarrollo Integral Agropecuario
2014-08-05Utilización de suero de queso en la elaboración de helado saborizado con pulpa de mortiñoTorres Mayanquer, Freddy Giovanny; Pantoja Rodríguez, Diego Javier; Universidad Politécnica Estatal del Carchi; Desarrollo Integral Agropecuario
2014-08-05Validación de un Bio - fertilizante orgánico (Paenibacillus polymyxa) como fijador de nitrógeno en cultivo de maíz (Zea mays L).Herrera, David; Guaitarilla Ayala, Alexandra Elizabeth; Universidad Politécnica Estatal del Carchi; Desarrollo Integral Agropecuario
2014-11-17VALORACIÓN Y CURACIÓN DE HERIDAS DE ACUERDO A SU CLASIFICACIÓN EN PACIENTES QUE ACUDEN A LOS SERVICIOS DE EMERGENCIA Y CONSULTA EXTERNA DEL HOSPITAL MARCO VINICIO IZA, DE LA CIUDAD DE LAGO AGRIO, EN EL PERIODO DE AGOSTO 2013 – FEBRERO 2014Tobar, Wilson; Benavides Cuasapud, Maribel Yaneth; Universidad Politécnica Estatal del Carchi; Universidad Central del Ecuador; Enfermería
2014-08-08Vinculación de los padres con los neonatos ingresados en el servicio de neonatología del hospital Luis G. DávilaPérez, Elizabeth; Pérez Benavides, Nancy Yomaira; Universidad Politécnica Estatal del Carchi; Enfermería
2015-05-01Zona Especial de Desarrollo Económico (ZEDE) de servicios logísticos y la incidencia en el intercambio comercial entre Ecuador y Colombia por la frontera Tulcán-IpialesCarvajal, Luis; Erazo Villacrés, Rosa Andrea; Universidad Politécnica Estatal del Carchi; Comercio Exterior y Negociación Comercial Internacional
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