Evaluación nutricional de abonos orgánicos generados mediante hidrólisis alcalina de cabello humano, plumas de pollo y lana de oveja en el cultivo de lechuga variedad crespa (Lactuca sativa) en el CESF-UPEC

Abstract

La presente investigación evaluó las propiedades nutricionales de abonos orgánicos obtenidos mediante hidrólisis alcalina de residuos queratínicos (cabello humano, plumas de pollo y lana de oveja) y su efecto en el rendimiento agronómico del cultivo de lechuga crespa (Lactuca sativa var. crispa) en el Centro Experimental San Francisco. Se implementó un diseño de bloques completos al azar (DBCA) con arreglo factorial 3×3+1, con 10 tratamientos que combinaron tres tipos de abono y tres dosis (0.50 %, 1.00 % y 1.50 %), más un testigo químico (SIAPTON), con 3 repeticiones. Los abonos se caracterizaron fisicoquímicamente y se evaluaron variables agronómicas (altura de planta, diámetro de tallo, número de hojas, peso fresco y rendimiento), además de un análisis económico. Los resultados mostraron que el abono de cabello humano presentó el mayor contenido de nitrógeno (105 ppm) y azufre (3030 ppm), mientras que la lana de oveja destacó en potasio (383955 ppm) y fósforo (50.83 ppm). El tratamiento T5 (cabello humano al 1 %) fue el más sobresaliente entre los abonos orgánicos, con un rendimiento de 6866.66 kg/ha, superando a las dosis bajas y altas. El testigo químico (T10) fue superior (8600 kg/ha), pero el análisis económico demostró que T5 es rentable (Beneficio Directo de 0.64 USD por dólar invertido). Se concluye que la hidrólisis alcalina es una tecnología viable para valorizar residuos queratínicos, siendo el abono de cabello humano al 1 % una alternativa sostenible y económicamente competitiva para la fertilización de lechuga, contribuyendo a la reducción de contaminación y a la economía circular.