Carrera de Administración Pública
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Carrera de Administración Pública
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Examinando Carrera de Administración Pública por Materia "alimentación"
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Ítem Acceso Abierto Análisis de la política pública de nutrición y su influencia de la disminución de los niveles de desnutrición crónica de los niños y niñas beneficiarios del Bono de Desarrollo Humano del Cantón Tulcá(Universidad Politécnica Estatal del Carchi, 2020-02) Cochero Murillo, Estefania; Guis Quendi, Erika JohannaLa presente investigación se centró en la política pública de nutrición y su influencia en la disminución de los niveles de desnutrición crónica de los niños y niñas beneficiarios del bono de desarrollo humano del Cantón Tulcán, a través de esta información e instrumentos aplicados en la investigación se utilizó una metodología con enfoques cualitativo y cuantitativo que ayudo a determinar el nivel de desnutrición crónica de los niños y niñas beneficiarias del bono de desarrollo humano y de esta manera se aplicó encuestas a las madres de familia del Cantón Tulcán y conjuntamente con sus respectivas 10 parroquias. Sin embargo, se efectuar entrevistas a funcionarios públicos capacitados y especializados en el tema de la nutrición. Finalmente, se obtuvo los resultados a través de un análisis estadístico y de igual manera se llevó a cabo conclusiones y recomendaciones que ayude a solventar esta investigación y que sirva para futuros investigadores.Ítem Acceso Abierto Políticas públicas de salud nutricional aplicadas por el Estado para reducir la desnutrición infantil en el cantón Tulcán, provincia del Carchi(Universidad Politécnica Estatal del Carchi, 2019-05) Lara Montenegro, Juan ManuelA partir de la observación de la realidad y de las evidencias empíricas que el sentido común recibe e interpreta, entendemos que una de las principales problemáticas en el Cantón Tulcán se relaciona al tema nutricional, en particular a la población infantil. Ello lleva consigo una estrecha vinculación con las Políticas Públicas aplicadas por el Gobierno Nacional para reducir esta problemática social, en particular al período 2014 – 2018. Dicho entonces, no desvinculamos al Estado como actor central, quien acciona de diversas maneras ante la problemática, misma que materializa mediante leyes, decretos, y otras formas más directas como planes, programas y proyectos. Para la realización de la discusión y determinación de conclusiones, se ha construido un marco teórico y jurídico relacionado a nuestras variables de investigación y que además son las dimensiones sobre la cual se construye los instrumentos de recolección de información cualitativa y cuantitativa. Misma que permitió contrastar los resultados Recuperados con la información con respecto a nuestros lineamientos teóricos. Al contrastar la información procedente de esta investigación se logró entender de manera clara, cuál es el impacto social en el Cantón Tulcán, acerca de las diferentes estrategias aplicadas por los Ministerios responsables de mantener, cuidar y promulgar la seguridad alimentaria en las zonas urbanas y rurales de la provincia del Carchi. Finalmente, la información obtenida permite entender desde un punto de vista más social y humanitario todos los esfuerzos realizados por el Gobierno Nacional en la rama de salud y nutrición, aspectos importantes para el desarrollo, crecimiento y adaptación de niños y niñas de uno a cinco años, en una sociedad que cada vez exige, mayor responsabilidad en los diferentes procesos adecuados de nutrición y alimentación en la población infantil.