Evaluación de la eficacia de fertilizantes orgánicos en la producción del cultivo de coliflor (Brassica oleracea var. Botrytis L) variedad Skywalker en la comunidad de Cartagena, parroquia El Carmelo, provincia del Carchi

Abstract

La coliflor (Brassica oleracea var. botrytis L) es una de las hortalizas más consumidas debido a que es muy nutritiva. El objetivo de la presente investigación fue evaluar la eficacia de fertilizantes orgánicos (gallinaza, cuyinaza) y un fertilizante químico (10-30-10) en la producción del cultivo. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), en donde estuvo conformado por 7 tratamientos y 6 repeticiones dando como resultado 42 unidades experimentales, donde se midieron las variables: altura de planta, número de hojas, ancho de la hoja, peso de la pella, diámetro de la pella, rendimiento y la relación costo- beneficio. Los mejores tratamientos fueron la gallinaza aplicada cada 30 días y la gallinaza aplicada cada 45 días; en los cuales se obtuvieron rendimientos satisfactorios de 29,670 Kg/ Ha y 26,284 Kg/Ha. Se concluyó que la gallinaza aplicada cada 30 días fue la mejor alternativa entre los abonos orgánicos, ya que ayudó a estimular el crecimiento vegetativo de la planta e incrementó el rendimiento del cultivo.